Askorbinian Sodu E301

Witamy serdecznie w Naszym sklepie Minerały-Ziemi

Chcemy zaoferować Państwu:

ASKORBINIAN SODU E301

Dane:

Gatunek: spożywczy E301, norma: USP/FCC
Wzór: C₆H₇NaO₆
Numer CAS: 134-03-2
Numer WE: 205-126-1
Producent: n/d

Ogólne informacje:

Askorbinian sodu spożywczy E301 jest solą sodową kwasu askorbinowego. Występuje pod postacią białego proszku o strukturze krystalicznej lub ziarnistej.Jest bezzapachowy, ale posiada charakterystyczny smak. Otrzymywany jest poprzez syntezę na drodze fermentacji glukozy poprzedzonej chemicznym utlenianiem. Dobrze rozpuszcza się w wodzie.

Zastosowanie:

Jest przeciwutleniaczem i regulatorem kwasowości często stosowanym przy produkcji artykułów spożywczych. Askorbinian sodu dodawany jest do mleka w proszku, mleka zagęszczonego, mrożonych i nieprzetworzonych owoców, warzyw, skorupiaków, paczkowanego i mielonego mięsa, piwa, świeżego makaronu. Substancja ta zapobiega brązowieniu owoców i wytwarzaniu nitrozoamin w mięsie.

Pozostałe informacje:

Produkt pakowany w wysokiej klasy butelkę HDPE z plombą gwarancyjną.

Na życzenie klienta do każdego zakupionego towaru wysyłamy mailowo świadectwo kontroli jakości.

Do każdej transakcji wystawiamy paragon fiskalny lub-na życzenie klienta-fakturę VAT.

W cenę przesyłki wliczony jest 23% podatek VAT.